July 2nd, 2017

псков

Болгарские заметки. Несколько слов о болгарской кухне

Недавно я анонсировала краткое содержание своего путешествия на остров Родос в Греции, но немного поразмыслив, решила все-таки закончить свои «болгарские» заметки, тем более, что не освещенными остались только две темы из задуманных мной ранее – это гастрономическая (о болгарской кухне) и лингвистическая (о болгарском языке). Так что сегодня немного поговорим о еде.

Поскольку, купленный мной тур был «без питания», а гостевой дом «Амиров», в котором я жила, так же не предлагал такового своим постояльцам, то вопрос с питанием приходилось полностью решать самостоятельно. Однако, еще на этапе подготовки к поездке, изучая в сети информацию на эту тему, я поняла, что в Болгарии я от голода точно не умру. Так оно, собственно, и вышло.



Могу сказать, что болгарская кухня пришлась мне очень даже по душе. А как может быть по-другому, если блюда болгарской кухни – это обилие овощей, фруктов, пряных трав, очень вкусная выпечка, чудесные кисломолочные продукты, мясные блюда, сдобренные необыкновенно ароматными приправами и знаменитое болгарское вино…

Фотографий, правда, здесь будет совсем немного, потому как я к трапезе не всегда брала с собой фотоаппарат. Я просто расскажу о том, что попробовала (или не попробовала)…

Collapse )